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產品名稱: |
乳鐵蛋白 |
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中文別名: |
紅蛋白 |
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英文名: |
lactoferrin |
質量標準
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標準 ：企業標準 |
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性狀 |
鮭魚紅色粉末 |
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乳鐵蛋白含量 |
≥ 90.0% |
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灰分 |
≤1.5% |
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鐵含量 |
≤30.0mg/100g |
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重金屬含量（以Pb計） |
≤10.0mg/kg |
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溶解性 |
透明 |
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PH |
5.5-6.5 |
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總菌數 |
≤50cfu/g |
產品說明
| 乳鐵蛋白廣泛分布于哺乳動物乳汁和其他多種組織及其分泌液中(包括淚液、精液、膽汁、滑膜液等內、外分泌液和嗜中性粒細胞)，人乳中乳鐵蛋白濃度約為1.0-3.2mg/ml，是牛乳中的10倍（牛乳中含量為0.02-0.35mg/ml），占普通母乳總蛋白的20%，在泌乳期間，乳鐵蛋白含量隨著泌乳時間的不同而發生變化，如人初乳中乳鐵蛋白可達6-14mg/ml，常乳期降至1mg/ml。 |
