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          葉黃素

          產品名稱:

          葉黃素 Lutein

          規 格:

          5% 水溶性粉末

          10%- 20% 懸浮油

          1- 98%普通粉

          5% CWS

          10%-20% OS

          1-98% Powder

          說 明:

          微膠囊包埋粉為小的圓形顆粒,由葉黃素構成的芯材和明膠-蔗糖構成的壁材組成。微膠囊包埋粉也是采用噴霧干燥制成的。在顆粒的外層薄上一層淀粉,這樣制成的粉劑可以承受住高壓,適合制造片劑,亦可作硬膠囊產品。產品的穩定性也大幅度改善,廣泛用于飲料、壓片、烘焙食品等

          所謂“油懸浮物”的概念為:葉黃素微結晶在食用植物油中懸浮,形成懸浮體系。食用植物油可以隔絕葉黃素晶體與空氣的接觸,并減弱光照的強度,從而增加了葉黃素的穩定性。用于油脂食品的著色和營養強化,軟膠囊或化妝品等

          葉黃素的水質膠乳化物可以被噴霧干燥,或是與某些載體(如:麥芽糊精)一起被噴霧干燥,形成粉狀顆粒。這種粉狀產品適合制造硬膠囊,但不能用于制作片劑,原因是這種粉劑經受不住高壓。

          分子式:

          C40H5602

          分子量:

          568.85

          CAS:

          127-40-2

          EINECS

          204-840-0

          質 量 標 準

          標 準

          企業標準 IHS

          外 觀

          橘黃色至橘紅色粉末

          橘黃色油狀物

          橘黃色粉狀物

          細菌總數

          <1000cfu/g

          <1000cfu/g

          <1000cfu/g

          霉菌和酵母菌

          <100cfu/g

          <100cfu/g

          <100cfu/g

          大腸桿菌

          不得檢出

          不得檢出

          不得檢出

          沙門氏菌

          不得檢出

          不得檢出

          不得檢出

          金黃色葡萄球菌

          不得檢出

          不得檢出

          不得檢出

          葉黃素含量

          5%

          10-20%

          1-98%

          作 用

          葉黃素是一種重要的抗氧化劑,為類胡蘿卜素家族(一組植物中發現的天然的脂溶性色素)的一員,又名“植物黃體素”,在自然界中與玉米黃素共同存在。
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